脆炸牛奶

脆炸牛奶的简介：

其两天看到“脆炸牛奶”的方子，一直想试试，于是就试验起来，除了方子里的量，再加入些奶酪。不做发现，这样做的牛奶虽然奶味重了，但没有那种粘稠的感觉，有点小失败。不过脆炸牛奶成功还有一个关键就是酥脆的表皮，我用的泡打粉版，也就是在搅拌调制面糊时加入泡打粉和少许油，这样调出的面糊，被均匀的裹在牛奶糕上，经过油炸，外皮酥酥的，这也适合其他油炸食物表面的裹浆。炸好的牛奶糕，酥脆可口，奶味香浓，那味道让我想起小时候后吃得奶糕来,可别小看它哟，这小小的脆炸牛奶即可调理骨质疏松，又可调理营养不良哟。

脆炸牛奶的用料：

脆炸牛奶的家常做法，怎么做脆炸牛奶好吃

心食神小贴士：

一、将所有的奶糕材料放入锅中，搅拌均匀，慢慢的小火煮使其凝固；我多加了100克奶酪，虽然牛奶的味道浓了，但好像太结实了；
二、凝固后放入准备好的容器中，冷藏放入冰箱中使其定型；
三、再拿出来切成需要的小块，放入油炸中炸成金黄色。