这回用这种抹酱法,让核桃与天贝的香美融在一起,做为烤脆法棍或馒头的抹酱相当好吃~用简单的料理机,即可做出这道美味的料理抹酱了~这抹酱不仅富含核桃各种营养,还有天贝易于吸收的完全蛋白及B12,这些特点,都使这款抹酱更有营养、更能补充能量。
将核桃泡水一夜沥干
用少许橄榄油半炒炸去水份,至出香味晾冷
天贝切块儿
炒好的核桃、橄榄油、天贝块入料理机,加1汤匙香菇素蚝油
料理机先低档后高档搅打
打至细腻即可做烤土司或馒头抹酱
by 心食神
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