意肉酱

胡萝卜、洋葱、蒜、西红柿罐头都切碎

锅里倒入橄榄油3－4大匙，把蒜片慢慢炒出香味，月桂叶丢进去

倒入洋葱，胡萝卜碎，一起炒

炒到洋葱软熟的时候，倒入肉末炒，加盐和黑胡椒粉调味

倒入红酒半杯，西红柿碎，加水1.5——2杯

转小火，炖1到2个小时，水分差不多收尽的时候，加2大匙的黄油，拌匀即可