牛肉中加入一点酒和水淀粉腌一下
把青椒大蒜和姜加在一起打成泥
凉油放入腌好的牛肉,炒变色后加豆瓣酱一袋,甜面酱一袋,番茄酱一袋炒匀,冒泡后加入青椒大蒜泥和少量白糖,小火熬半小时等水分差不多蒸发干了就可以了
by 心食神
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