草莓酱

草莓洗净，摘去根蒂，切成四半，饭在玻璃盒里，撒白砂糖，拌匀，放置几小时

将糖浸好的草莓连同汁液放入锅中，大火烧开，不要另加水，滴柠檬汁，转中小火慢慢收汁

收汁的时候要经常搅拌，待熬得浓稠了，就算熬好了

做好的草莓酱晾凉，装人干净的玻璃容器，放冰箱保存，1-2个星期应该没问题，但注意尽量保持器具洁净