田螺辣椒酱

准备好田螺肉、猪肉泥

准备好黄豆酱、胡箩卜、细辣椒粉、大蒜籽、生姜

将红辣椒、胡箩卜、大蒜籽、生姜都切成丁（我感觉切成丁会比较有嚼头）

锅内放油烧热（油可以适量多放点）

下大蒜籽、生姜丁爆香

下红辣椒翻炒

下猪肉泥

把猪肉泥翻炒成白色颗粒状

下胡萝卜丁、田螺肉翻炒

下细辣椒粉

下两大勺黄豆酱

最后放入适量的水，大火烧开小火闷制至汤变红边稠即可调味出锅