外面的辣椒酱没有妈妈做的好吃,这是我自己偷师来的!!!吼吼...
用搅拌机将辣椒、生姜、大蒜搅碎;
黄豆用水煮熟,花生、核桃仁加适量油急火快炒。出锅后将花生、核桃仁、黄豆切碎;
给锅中加入300克食用油烧至八成熟;
加入搅好的辣椒、生姜、大蒜混合物搅匀;
加入牛肉馅搅匀;
加入甜面酱搅匀(可以加入大酱是自己口味而定);
加入花生、核桃仁、黄豆搅匀;
等牛肉熟透即可关火
放凉后放入密闭器皿盛放
by 心食神
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