#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#尖椒的辣,花椒的麻加上仔姜的脆爽,刺激你的味蕾,麻辣鲜香,超级下饭和开胃。色彩丰富,又营养美味,操作简单,在宴客和聚会中让人眼前一亮。
鸡丁切成1.5厘米的小方块,用盐、料酒、酱油、淀粉腌制15分钟,仔姜、青红椒切成比鸡丁稍小的丁
热锅放油,放鸡丁炒至7分熟盛出,锅里剩余的油烧热,放泡椒末、蒜末、花椒、仔姜炒香,接着放青、红尖椒炒匀
最后放入鸡丁炒至断生,出锅前加少许味精和白糖调味
一盘色香味俱全的香辣鸡丁出锅啦
by 心食神
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