辣椒豆腐

将绿辣椒去蒂、洗净后，切丝备用。

将豆腐面筋洗净后切丝。

葱洗干净切成段。

锅中放入适量的油，放入葱丝、辣椒丝，翻炒。

然后放入切好的豆腐面筋。

放入适量的盐之后，翻炒，即可出锅。