农家小炒肉

将肉切小片，然后用郫县豆瓣、酱油、生粉、少许酒腌制下

尖椒去子压一下然后切三角条，葱切小段

先热油锅放入蒜姜沫，然后把肉放入炒熟，再将尖椒放入

加点鸡精抄熟即可