豆豉青椒臭豆腐

臭豆腐稍微冲洗一下，凉干。

锅烧热，加少许橄榄油，放入臭豆腐煎至两面金黄。

放入豆豉和切片的青椒轻轻翻炒一下。

盖上锅盖中火闷3分钟。

浇上生抽，翻几下，关火，装盘。