青椒脆哨炒饭

青椒脆哨炒饭的简介：

最近舌尖上的中国火爆极了，在第一季的主食篇里介绍到贵州黎平的煮米粉，其实整个贵州的煮米粉都好吃。可惜现居拉萨的我，已经两年没有吃到家乡的煮米粉了。没有米粉的日子，我经常网购家乡的特产，今天用的贵阳脆哨，为大家做一碗简单美味的青椒脆哨炒饭。（脆哨其实也可以自己做，有机会下次把做法分享出来。）

青椒脆哨炒饭的用料：

青椒脆哨炒饭的家常做法，怎么做青椒脆哨炒饭好吃

心食神小贴士：

一、米饭一定要用隔夜的剩饭；
二、大青椒不辣的青椒，喜欢吃辣的亲，用细长的辣青椒；（我怕上火，所以只用了一点点青椒）
三、装盘的时候，可以搭配煎鸡蛋、水煮青菜、蔬菜汤、果汁等。