秘制素什锦

秘制素什锦的简介：

素什锦是江浙一带过年必做的小菜，“什锦”是指菜的种类多、味道全，更寓意生活的五彩缤纷花团锦簇，讨个口彩。而且素什锦里面的用料营养丰富，草菇里面的蛋白质含量比一般蔬菜高好几倍，可降低胆固醇，提高抗癌能力，提高儿童的机体免疫力。木耳的胶质可以吸附消化系统中的灰尘和杂质，可以排出体内的重金属。而竹笋可以吸附大量的油脂，促进肠道蠕动，消除积食

秘制素什锦的用料：

秘制素什锦的家常做法，怎么做秘制素什锦好吃

心食神小贴士：

1,在出锅前放香油，是妈妈的秘籍，可以让做出最地道的素什锦。