五花肉酸菜焖毛竹笋

五花肉酸菜焖毛竹笋的简介：

毛竹笋每年春季一出反正就是大买，非常爱吃！在配酸菜五花肉一起焖真的是无比的好吃！

五花肉酸菜焖毛竹笋的用料：

五花肉酸菜焖毛竹笋的家常做法，怎么做五花肉酸菜焖毛竹笋好吃

五花肉切1厘米厚度，锅7分热后下五花肉，煎制出油，然后倒入酱油，白糖，料酒，爆炒出香味！
在倒入酸菜小炒一会！
最后在倒入毛竹笋，洒上盐，再倒入能没过毛竹笋1厘米的开水，慢火煮90分钟，就OK了！这样煮出来的毛竹笋入味，柔软不会很伤胃！

心食神小贴士：

1：毛竹笋要现买现吃，一定不能过夜了再煮，过夜了笋就老了一半！
2：毛竹笋很伤胃，最好是多放些油或者酸菜都行，这样不咬胃！

你可能喜欢的