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蚝油笋片杏鲍菇

蚝油笋片杏鲍菇的用料:

蚝油笋片杏鲍菇的家常做法,怎么做蚝油笋片杏鲍菇好吃

  1. 锅中不放油,倒入笋片,煸出水份至笋片发干时盛出

  2. 锅中倒入橄榄油,放入大蒜末和干辣椒段煸出香味

  3. 倒入杏鲍菇翻炒1分钟

  4. 倒入笋片,加入适量蚝油翻炒均匀后撒入适量盐,撒上葱花翻炒匀即可

心食神小贴士:

---加了蚝油,盐的量就把握着给,别太咸;
---杏鲍菇和煮过水的笋很好熟,不要在锅中炒太长时间,失去其口感
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