前几天市场里的芦笋卖得很便宜，买回来几捆，几天都在换着法子吃。无意在网上看到一个西餐做法的辣酱竹笋，我决定将其改造一番。材料简单，成果也赏心悦目～
芦笋洗净，在开水中滚一分钟。我习惯在水中放一勺盐，煮出来的芦笋会有味。煮过略出。
开始配酱，先刮出两大匙量的帕尔玛干酪/Parmesan，放入一小碗中
在碗中加入一大匙橄榄油
秘密武器：两款辣椒酱，一辣一香，我也在实验两者混合的味道。各加一匙。用勺子搅拌成酱。
烤箱在之前置烧烤档。等5分钟预热后，放入芦笋，烤4分钟
烤出后的芦笋略微起皱，颜色鲜绿
淋上调好的辣酱
开吃了前撒一点黑胡椒
