甜玉米蘑菇蛋花羹（家庭版）

鸡蛋打散备用，冬菇切细小的碎粒，玉米切细小碎粒。

凉水下锅烧开，放入冬菇和玉米粒，再次烧开。

在汤中倒入打散的鸡蛋液，并用筷子快速搅拌散开。

淀粉加水调匀倒入汤中，筷子搅拌，中小火熬煮至自己喜欢的浓稠程度便可调入适量盐、糖、鸡粉。

最后可以淋上一两滴香油，会更香。