自从在Paramatta河畔品尝到ArugulaPizza的味道,就绝然难忘Arugula的独特味道,自此一发不可收拾。这款Salad融合了苹果、柠檬的酸甜味道,再搭配特别的Arugula,味道丰富多彩,非常适合夏天!
a, 预热烤箱至180℃,放入核桃仁,烘烤约3-5分钟,放凉备用
b,苹果削皮、切薄片
c, 1/4颗新鲜柠檬榨汁,淋苹果片上,略翻拌
d,芝麻叶清洗干净,沥干水分,铺盘底,混合苹果片、帕玛臣干酪或干酪碎
调汁:
橄榄油,白葡萄酒醋,芥末酱混合,搅拌均匀,淋在蔬菜上;
可依据口味加入适量盐、新鲜黑胡椒粉,点缀核桃仁
OK,Serve!