首页
菜谱
食材
菜单

炼乳甜面包

炼乳甜面包的简介:

炼乳买回来总是用的少,剩的多。于是用来做早餐甜面包实在是个很好的解决办法,加了大量炼乳的面包减少了糖的用量,口感更加绵密浓香。

炼乳甜面包的用料:

炼乳甜面包的家常做法,怎么做炼乳甜面包好吃

  1. 面粉,炼乳,糖,盐,酵母,牛奶和黄油丢入面包机按揉面发面档。也可自己把所有材料和成面团发酵至两倍大。

    炼乳甜面包的做法 步骤1
  2. 发酵好的面团取出,揉出气泡,分割成两部分。

    炼乳甜面包的做法 步骤2
  3. 分别把面团擀成长方片。

    炼乳甜面包的做法 步骤3
  4. 均匀涂满黄油和炼乳混合成的涂料。

    炼乳甜面包的做法 步骤4
  5. 涂好的面团切割成四部分长条。

    炼乳甜面包的做法 步骤5
  6. 把长条折叠成方块状。

    炼乳甜面包的做法 步骤6
  7. 两块面团分割折叠成8部分,环成圆形摆放在刷了一层薄油的戚风或蛋糕模具中。表面撒上杏仁片,并放置使其二次发酵20分钟。

    炼乳甜面包的做法 步骤7
  8. 烤箱200度预热,放入模具,170度烘烤25分钟即可。

    炼乳甜面包的做法 步骤8
  9. 出炉晾凉,撒上糖粉,即食。

    炼乳甜面包的做法 步骤9

心食神小贴士:

如做小模具面包,将所有用量减半即可。
你可能喜欢的