香辣排骨火锅

香辣排骨火锅的简介：

火锅一直都是中国人不可缺少的一样桌上美食，作为火锅之都的重庆山城，更是大街小巷都是火锅的浓浓飘香，吃着热辣的火锅喝着凉茶，也是人生一大快事啊

香辣排骨火锅的用料：

香辣排骨火锅的家常做法，怎么做香辣排骨火锅好吃

心食神小贴士：

先将排骨洗净沥干，蒜拍碎（一个的四分三） 生姜切片  锅里放些许油  待油热后  将大蒜生姜花椒放下去炒至变香  然后加入豆瓣酱翻炒 再将火锅底料放入翻炒  期间不能间断太长 不然容易糊  再倒入洗好的排骨  翻炒两分钟  放盐鸡精  有芝麻的可放一小勺芝麻  这样会更香  然后加清水至满锅   小火煮20分钟后  加入大枣和枸己  完成 吃的时候最好是一个电磁炉放桌上一家人围着吃    配菜是自己喜欢吃什么就配什么菜  一般可以吃两顿   家里人都说吃火锅是比洗筷子的速度   哈哈  捞啊捞！