农家香干小炒肉

香干洗净后，切成长条状

三层肉切成薄片，青蒜切段

锅里放少量油，放入三层肉，翻炒、逼油

待到三层肉微微变色后，加入青蒜、干辣椒、翻炒几分钟

加入豆干翻炒几分钟，加入调味料（如上调味料），翻炒，起锅，装盘