平时喜欢猪肉煎蛋、豆角煎蛋,特别特别喜欢吃这两个菜,今天突发其想不如来个二合一。
准备材料,把猪肉剁碎,鸡蛋打散,准备菜粒或豆角粒
准备些开水,把菜粒或豆角粒煮熟
把准备好的东西全部均匀混在一起,放少许盐调味就好了。或者可以再放点鸡精
平底锅细火下油开煎,一次不能放太多,以免难翻过来
煎至两面微黄,即大功告成
by 心食神
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