包水饺时,经常会剩馅剩面的,剩面好说,擀成面或面皮就成,剩馅就比较难处理。打开冰箱看见前天包水饺的剩馅,又太饿了,扫了厨房能吃的“快速”品,就有了这个蒸馅螺旋面吃得那叫一个舒服啊,还这么省事,还这么营养,这几天没有剩馅了,创造条件,那也得有剩馅啊
藕、胡萝卜、香菜洗净,切末;切菜时,顺便先把水烧开,煮熟螺旋面
先加一小勺花生油拦匀,再加盐、酱油拌匀,水开后蒸5分钟
螺旋面捞出,拌上蒸好的馅,淋上芝麻酱,洒点破皮的熟芝麻即可。(熟芝麻破皮后营养更好吸收)
by 心食神
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