这是一款怎么都好做早餐的面包。首先可以单吃，其次可以做热狗，大小就是一个管饱。过阵子我放热狗的图。基础方子来自自由姐，她有详细关于此款面包的整形及制作步骤。
除了芝麻及黄油之外所有东西都混合揉匀，注意酵母和盐不要直接接触，我把盐先投入面包桶，接着是面粉，然后才是糖及各种液体和酵母
面包机揉面档，20分钟揉面。15分钟是揉面程序的设定，我是设定一个程序，等程序结束再重新开始一次。第二个程序开始，我就去切黄油，黄油切成2cm*1cm左右的方块，放微波炉微波10-20秒，只求软化不求液体状。待到第二个揉面程序进行五分钟后关闭程序取出面团检查面团可拉出厚的膜时，将黄油投入面包桶。
还是基础揉面程序，经计算这个过程大概是20-25分钟。才能达到拉出薄膜的阶段。也就是还是得要两个揉面程序。此时面包已经能够闻出牛油和面粉混合的香味。发酵1-1.5个小时，至面团戳下去一个洞不能回弹。
取出后排气，用手先压出大气泡，均匀分成四份，建议用称称量一下，因为面团中含有气泡，很难通过大小来评断面团的重量是否等重。
分成六份的面团造型成你想要的样子，我用烤箱进行了第二次发酵，发酵时，在烤盘中用杯子放了一杯开水以保持烤箱内部湿润，发酵半小时至45分钟。
取出面包，用剪刀 来造型面包的裂缝。面团烘烤时候的膨胀力还是惊人的，所以不用切的太大。
刷蛋液，并且撒上芝麻。我还贴了海苔，贴上去的时候是覆盖满它的腰围的，一烤就胀开，海苔在它头顶了。
180度中层上下火烘烤20分钟
