豆渣苏打饼干

把除了20克黄油以外的所有材料都倒在一个盆里搓成一个面团（炸出的豆渣本身就带水，不要加水了），用湿布盖着发酵1倍大左右取出

面板上均匀地撒些面粉，把发酵好的面团擀平（擀成一个薄薄的面皮）

把20克黄油软化后在整张面皮上抹匀一层

叠被子一样的，折起后再次擀平，连续做三次

最后一次擀成薄的面皮（若喜欢脆的就擀薄些），用刀切分成一般饼干大小的等分（自己喜欢吧）

在分好的等份上用叉子扎些小孔，静置15分钟

在饼干上按些熟的芝麻，接着扫层盐水

烤箱190度，20分钟