凉拌千张（干豆腐）

凉拌千张（干豆腐）的简介：

喜欢豆制品，千张可以换成腐竹、豆腐皮等等...一到夏天就想吃凉拌，还是家里比较卫生。

凉拌千张（干豆腐）的用料：

凉拌千张（干豆腐）的家常做法，怎么做凉拌千张（干豆腐）好吃

千张洗净，切成粗细均匀，约１厘米宽的丝
将切好的干豆腐丝放入沸水中焯烫一下
将烫过的干豆腐丝自然放凉
锅中放油，将葱姜蒜末、干辣椒炒出香味.盛出
将炒好的调料放在沥干了的千张中，加盐、香油，拌匀，再洒上少许的熟芝麻。

心食神小贴士：

密封放入冰箱冷藏一下味道更好

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