黄油室温软化
加入糖粉,搅拌均匀,加入蜂蜜
用打蛋器告诉打发到羽毛状
筛入面粉、小苏打
用刮刀切拌均匀
团成面团后包入保鲜膜内,冷藏松弛30分钟
取出面团,分为10g/个,用手揉圆之后,放在烤盘上压成圆片,一半表面划上花纹,一半不做装饰,烤箱预热,160°C,20-25分钟,熄火后余温再焖10分钟左右
夹心制作:黄油室温软化后+蜂蜜,打至光滑状
涂抹在饼干上,盖上另一片即可
by 心食神
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