米纸糯米卷

糯米提前两三小时淘净，浸泡；香菇泡发，挤干水分，剪碎。

平底锅烧热，倒一点点橄榄油，烧热，倒入豌豆（冷冻的就提前拿出解冻即可）和香菇碎，炒一下；至豆子透出香气，不用很熟。

糯米放入电饭煲，加水，和糯米齐平即可；表面倒上豌豆香菇，铺平，摁下煮饭档；煮完之后翻拌均匀，焖一会儿。

糯米饭装出，拌入酱油和适量糖（可以根据自己口味调味），糯米饭就准备好了！

准备一大盘凉开水，米纸整张浸入，感觉到开始变软了（要不了几秒钟），就取出，放案板上或大盘子上，糯米饭铺上，卷起就好咯~（切不切段，包成什么形状都随意的~~）

然后就可以直接吃了！