蚕豆糯米饼

蚕豆糯米饼的简介：

蚕豆是这一季最常见的食物了，也是我最喜欢的食物之一，不同的做法有不通的口味。做法也很简单。蚕豆营养较为丰富，蛋白质含量仅次于大豆；碳水化合物仅次于绿豆、赤豆；脂肪含量少；粗纤维的含量也较高。可以延缓动脉硬化；有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。

蚕豆糯米饼的用料：

蚕豆糯米饼的家常做法，怎么做蚕豆糯米饼好吃

心食神小贴士：

一、因为豆米本身含有水分，水要少量多次加入，加多了和不起来，面的软硬以不粘手为原则
二、可根据个人口味加盐加糖或者什么都不放，个人觉得放少许盐吃起来会比较香
三、青蚕豆米要稍微切一下比较好和面，但不要太碎。