广式糯米蒸排骨

广式糯米蒸排骨的简介：

我这道菜做得不是很地道因为我没有粤式餐厅的蒸屉明所以碗下面的水分有一点大需要继续改进

广式糯米蒸排骨的用料：

广式糯米蒸排骨的家常做法，怎么做广式糯米蒸排骨好吃

将糯米洗净泡入水中静置一夜
将排骨洗净放入生抽老抽料酒姜片和一大勺的甜酒酿拌匀静置一夜
排骨沥干水分糯米沥干水分将排骨倒入糯米中拌匀
盘底抹油因为如果不抹糯米比较不容易洗将包匀糯米的排骨放入盘中剩余的糯米铺在上面
盖上盖子入蒸锅蒸两个小时

心食神小贴士：

一、盘底一定要抹油因为如果不抹糯米比较不容易洗

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