糯米糍冰激凌

紫薯切片

加不点水，微波炉里打个5、6分，软到能捣成泥为止，加点糖，搅匀

糯米加奶和好

蛋分三次加糖，搅打至砂糖溶化，蛋液浓稠、发白

加牛奶、奶油搅啊搅，加热变稠

擀皮儿，把紫薯泥和蛋奶加里，包好，以此类推

上锅蒸好，稍稍按扁，上面撒点芝麻，放到冰箱里冻