首先将圆粒糯米用凉水浸泡一夜
然后用高压锅蒸20分钟,注意蒸米的水只需和糯米持平就够了
南瓜切片用蒸锅大火蒸10分钟
糯米饭倒扣在盘中
将南瓜摆在上面
周围放上用芒果泥或南瓜泥和糯米粉搓的煮熟过凉的小汤圆
最后在炒锅中烧少许开水,放如两大勺糖桂花
搅拌均匀后用水淀粉勾芡淋在成品上即可
by 心食神
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