这几天,天可真热可真热,太阳泛出来的都是白光,哪哪哪都滚烫滚烫的。吃不下吃不香。。。来碗冰粥吧,什锦水果口味的,看着清爽,吃着也清凉解暑。。。武汉人管粥全叫“稀饭”,白粥是白稀饭,绿豆粥是绿豆稀饭,红豆粥是红豆稀饭。今天这碗水果冰粥。。。hoho,是什锦水果稀饭。。。当然了,水果冰粥对于武汉来说是外来品,似乎是随着日餐呀韩餐一起进来武汉滴。。。“稀饭”最夏天的吃法—越吃越清爽的水果冰粥
梗米和糯米以5:1的比例混合洗净
一次性加足水,浸泡20分钟左右
放电饭煲里按下煮饭键
如果喜欢吃甜的话,粥快煮好时扔几颗冰糖到电钣煲里继续煮好
把煮好的白粥盛出彻底晾凉
把喜欢的水果,芒果西瓜,白甜瓜等等切成碎和粥一起混合放入冰箱冷藏一小时左右。(如果喜欢吃冰,可以取几块小冰块用搅拌机打碎和粥混合再加水里。)