最爱吃面豆角焖面的精华就在于两点一是打开锅盖的放入的蒜末散发出的香味二是面条焖过之后变得有嚼劲而且每根面条都会味道十足！
豆角洗干净 去头尾 手折成5CM左右的小段，香菇切成条，肉切成条（肉可以淹一下），蒜拍碎，以上均备好待用
倒入适量花生油，葱姜爆锅，放入肉条，等待肉条变色，放入豆角和香菇条。放盐，适量。放入酱油适量。放入水，水没过豆角。
豆角熟了之后，将汤汁乘出备用。建议在汤汁中放入一些糖。这样可以让面条味道更鲜。
把面条分成两份放入。第一份平铺在豆角上面，倒油。再把剩下的面条铺在上面。调成中火。
过五分钟左右，将刚才的汤汁的一半倒入锅中。可以搅拌一下底下的豆角等配料，一面糊锅。中火。
过三分钟左右，将剩下的汤汁倒入。然后放盐，搅拌。放入蒜末。搅拌。
出锅！
