蒜薹洗净切丁备用,香菇洗净切丁备用
起油锅,放入葱姜蒜八角香叶爆香
放入肉馅儿
翻炒至颜色发白
放入适量甜面酱
加入黄酱
翻炒均匀
放入蒜薹丁和香菇丁同炒,放入少量酱油
倒入开水,莫过原材料即可。盖盖子中火烧7分钟,放入少量盐(根据个人口味也可以不放,甜面酱和黄酱中有盐分。)
开大火,湿淀粉勾芡,待汤汁收浓后即可出锅
煮面吧
by 心食神
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