荸萁鱼汤

原料：荸萁，比目鱼片，Sole鱼片或者鳕鱼片（不腥的鱼片），香菜，姜，鸡汤

荸萁洗净，去皮切片，鱼片切条，香菜切末，姜切丝

锅里倒入鸡汤和水（1：1的比例），倒入荸萁片和姜丝，煮开后转小火煮1－3分钟，转大火，倒入鱼条，鱼熟，撒香菜末即可。根据口味决定要不要放盐以及放多少盐