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香菜猪肉饺

香菜猪肉饺的简介：

少有的清香味道的饺子。一口下去，尽是香菜的清香。夏天吃再好不过啦~

香菜猪肉饺的用料：

香菜猪肉饺的家常做法，怎么做香菜猪肉饺好吃

  1. 择菜，洗菜，和面。

    香菜猪肉饺的做法 步骤1

  2. 葱，姜切成末，放入肉馅中。

    香菜猪肉饺的做法 步骤2

  3. 将麻油烧熟，凉凉后加入肉馅中。再加入一勺花椒面，一勺酱油，一勺香油，少许鸡精。搅拌均匀。

    香菜猪肉饺的做法 步骤3

  4. 香菜切末。

    香菜猪肉饺的做法 步骤4

  5. 把香菜末放入肉馅中，加入3勺食盐，充分搅拌。

    香菜猪肉饺的做法 步骤5

  6. 包饺子。

    香菜猪肉饺的做法 步骤6

  7. 锅里倒水，煮开后把饺子下到里面煮5分钟。注意煮的时候适当搅拌。然后就可以盛出来吃啦~

    香菜猪肉饺的做法 步骤7

心食神小贴士：

切葱的时候不好切，可以先把葱切成小段，然后按住菜刀的顶部，压刀柄，让刀以刀刃为支点走圆弧形（就像摇椅底部那种），切得差不多了再剁成末。
吃饺子时，调料尽量也以清淡为主，用白醋比用陈醋好。其实如果饺子不是太淡，完全可以不沾调料来吃~
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