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香菜炒蘑菇

香菜炒蘑菇的简介:

听健康之路的专家讲,多吃菌类对身体好,可以防治疾病,提高身体免疫力,有效防治癌症的发生,我家的餐桌上基本做到每日一菇。

香菜炒蘑菇的用料:

香菜炒蘑菇的家常做法,怎么做香菜炒蘑菇好吃

  1. 蘑菇摘洗干净,过开水抄一下,葱姜蒜切沫待用。

  2. 开火在炒锅里放油,油热后放葱姜蒜沫炒香,放蘑菇翻炒。

  3. 放生抽,酱油,盐,鸡粉调味,放香菜翻炒,点香油出锅。

心食神小贴士:

蘑菇抄过了开水很容易炒熟,下锅几下就好了,出锅时在放香菜,否则就炒老了,影响口感。
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