白蚧鲜味汤的简介:
喜欢清淡口味的亲们可以尝尝这道白蚧猪骨汤!鲜甜的贝壳,嫩滑的猪骨,配上迸发激情的胡椒!简单易做,不是专业厨娘也做得出来哟!
白蚧鲜味汤的用料:
白蚧鲜味汤的家常做法,怎么做白蚧鲜味汤好吃
白蚧盐水泡洗,猪骨盐腌后用热水去血水,香菜洗净切断,备好胡椒和生姜片
把所有准备好的食材放入砂锅,加冷水没过食材,大火煮
煮沸后转小火熬2分钟
加入香菜煮1分钟,拌匀后就OK啦!
心食神小贴士:
一、香菜可以换成芹菜、蒜叶、葱段等等等等,我个人喜欢香菜;
二、胡椒可以拍碎后放入,如果只有胡椒粉,就在放香菜之前洒上搅匀;
三、猪尾骨不是猪尾巴哟!可以换成扇骨(猪的盘骨,形状像扇子),排骨没有前两者那么嫩那么有营养。