紫薯馒头,自己尝试做的紫薯馒头。
把紫薯蒸熟,捣成泥,加低筋面粉调和。切成小块。
小块面团做成圆饼形,五到六片边缘交错排成一子字,沿着中心线切开,小心卷起成花型。调节花瓣。
放置几分钟后,上蒸锅蒸熟即可。
by 心食神
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