一直喜欢发糕的。步骤简便,出品快,适合于做快手早餐。在这给大家分享这个无水无油无糖的南瓜发糕,纯天然的金黄色泽,还透着丝丝南瓜独有的甜香。适合做为一家大小,和上班族的早餐。
南瓜蒸熟压成泥,并晾凉后与粉类拌均匀(粉类最好过筛)。
用温水化开酵母,成酵母水,加入南瓜粉拌匀,入容器(容器先抹油),放温暖处发酵涨至2倍高。
发好的面糊上可根据个人喜好放些葡萄干、红枣、坚果等干果。
开水上锅蒸20分钟,捂5分钟开盖,晾凉切块。
by 心食神
2013年09月08日 ┊ 阅读:146次
2014年10月19日 ┊ 阅读:71次
2013年12月03日 ┊ 阅读:91次
2013年08月08日 ┊ 阅读:166次
2013年09月20日 ┊ 阅读:164次
2013年04月27日 ┊ 阅读:158次
2013年12月29日 ┊ 阅读:162次
2013年10月16日 ┊ 阅读:173次