下了好久的决心终于决定动手啦，为了这个批萨，光买菜用了两趟！哈哈哈其实它更适合薄底，我本来揉了两份薄底面团，结果做的时候就没再分开，直接擀了。。做薄底面团除以2就可以了我用的蔬菜从下到上分别是：西兰花，尖椒，黄彩椒，胡萝卜，圣女果，红彩椒，紫洋葱，紫薯，茄子。紫薯、土豆之类的不易熟的食材要切薄一点。这款pizza木有肉肉，所以少了肉制品的咸味儿，调味完全靠抹的一层pizza酱，所以味道会比较清淡，要有心理准备哈..配方来自gimmesomeoven我的微博：@夏日蔷薇rosarosatoast
将除了橄榄油外的面团的材料搅匀，加入橄榄油揉匀，室温发酵一个小时
将面团擀成圆饼，如果面团收缩的厉害就松弛一下再擀，擀成合适的大小，我这个直径25cm左右
面团上涂番茄酱或pizza酱，如果用番茄酱再撒点干的牛至。撒一层马苏里拉。
各色蔬菜切成差不多的大小，按颜色的过渡一行行排起来，最后喷上一些橄榄油。
烤箱预热220度，烤20分钟即可。
