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清淡泥蒜黄瓜炖蛋

清淡泥蒜黄瓜炖蛋的简介:

简单操作啊!黄瓜味很清新,正好压住了鸡蛋的腥味。因为是临时的灵感,所以快吃完了,才拍的照,不美观啊!但是味道不错的哦!一道蒜泥炒黄瓜,还可以延伸出另外一道菜。中午自己带饭的上班族可以试试。

清淡泥蒜黄瓜炖蛋的用料:

清淡泥蒜黄瓜炖蛋的家常做法,怎么做清淡泥蒜黄瓜炖蛋好吃

  1. 蒜泥炒黄瓜(味道清淡一些,夏天少盐)

  2. 倒出炒菜中多余的汤汁,稍微带些黄瓜,蒜泥,放到微波炉碗中

  3. 敲入鸡蛋,和汤汁搅拌。(看汤汁的分量,是否需要在加些温水)

  4. 喜欢的话,可以放一些榨菜丝(我个人比较喜欢,可惜做的时候忘了)

  5. 放入微波炉中火转几分钟就行了!

心食神小贴士:

1:榨菜切碎一些。
2:炖蛋的水多些为好吧,不要把蛋炖得老了,那样不好吃的。
3: 菜油炒的黄瓜,蛮好吃的。(油记得不要太多哦!)
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