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日式萝卜泥

日式萝卜泥的简介:

白萝卜在日本主妇眼里是「万能的蔬菜」,可以做出既便宜又好吃的料理;而白萝卜泥,又被誉为“天然消化剂”,有非常好的清理肠胃功能。

日式萝卜泥的用料:

日式萝卜泥的家常做法,怎么做日式萝卜泥好吃

  1. 白萝卜去皮擦成泥,挤掉水分;若不习惯萝卜的辛辣味,可用少许盐或白糖腌一下;

  2. 酱油、醋和味霖调匀加入萝卜泥里,撒上海苔粉即可;适合吃油炸食物时解腻去油。

    日式萝卜泥的做法 步骤2

心食神小贴士:

白萝卜的根部比较甜,越靠近尖头处辛辣味越重,水分也越少;所以根部一般用在色拉或炖煮里,尖头处一般擦成萝卜泥用;了解了这一点,你就可以按自己的喜好取材了。
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