只配有素菜,少调料的清清爽爽蛋炒饭!早饭必备,清爽宜人,营养全面~
少油(刚覆盖锅底),热锅后,将鸡蛋打入,翻炒至半熟。
鸡蛋半熟后,加入米饭,混合翻炒。品尝觉微热即可加少许盐,继续翻炒。
米饭微烫时,加入切好的黄瓜碎丁(或黄瓜丝,依口味而定),及青椒丝,再加少少许盐,一起翻炒至烫,即可出锅。
清清爽爽小早餐出锅!可依口味适当拌醋或酱油佐味
by 心食神
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