直接烫熟米粉,看各自的喜好(泡发也可以),我喜吃湿软型。
胡萝卜煸出红油,
加入生姜丝和尖椒丝和香菇丝炒出香味,
加入和圆白菜炒香后加入米粉,翻炒翻炒
加入酱油+蘑菇精华+一点点姜黄+糖+盐,再次翻炒匀透入味即可关火。
by 心食神
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