西葫芦炒鱼蛋豆腐

豆腐切成薄片 下锅煎至两面金黄

鸡蛋打散 摊成蛋皮 切成块状

鱼肉加淀粉盐搅匀 下锅炒熟 捞出

加适量的油  炒西葫芦丝至变软

加入之前的豆腐 鱼片 蛋皮 加盐 炒熟即可