其实这是两年前做的了,苦逼的留学生活。只剩了白菜心子,便联想到了高汤娃娃菜。由于没有香香的咸肉,就只能用培根来代替了。
掰下白菜叶 洗净
培根3条切小块像大拇指大小即可
少许生姜切丝
白菜放在最底下上面铺上培根块撒上姜丝 倒上少许料酒 少少许盐 因为培根已经有味道了 最后撒上一小勺糖 提鲜味
放到蒸架上蒸大概8到10分钟 依据分量来定
出锅 味道挺清甜
by 心食神
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