清炒雪里蕻

清炒雪里蕻的简介：

雪里蕻我非常喜欢的一道素菜。雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。【来自度娘】

清炒雪里蕻的用料：

清炒雪里蕻的家常做法，怎么做清炒雪里蕻好吃

心食神小贴士：

焯水的时候一定要倒油！！这样雪里红才会翠绿。
喜欢吃辣的可以放点辣椒。