清淡冬瓜汤

冬瓜去皮去囊，切片。

姜葱切碎

热好油放姜葱

煸出香味后倒入冬瓜，略翻炒至变色。放海盐。

加水。盖过冬瓜即可。冬瓜本身会出水。

烧开后再转小火，冬瓜完全变色后熄火。

放凉后即可享用。